25. Gulai Udang Labu Tempe

Name: 25. Gulai Udang Labu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons udang, bersihkan buang kepala; 1/2 buah labu siam ukuran besar (iris korek api); 1 papan tempe (iris kotak kecil²); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 bungkus santan instan cair uk kecil; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk; 6 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 lembar daun jeruk

Fina Fitria @cook_9859620

Medan

25. Gulai Udang Labu Tempe

Fina Fitria @cook_9859620

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsudang, bersihkan buang kepala
1/2 buahlabu siam ukuran besar (iris korek api)
1 papantempe (iris kotak kecil²)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/2 bungkussantan instan cair uk kecil
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
Bumbu Halus:
6 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
2

Masukkan potongan tempe, labu siam dan juga udang. Oseng sampai bumbu tercampur rata dan udang berubah warna. Setelah itu tuang air+santan.
3

Bubuhkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Apabila sudah pas rasanya, tunggu sampai mendidih, lalu matikan kompor.
4

Siap disajikan untuk keluarga ❤️❤️