Sayur Santan Labu Siam dan Telur

Name: Sayur Santan Labu Siam dan Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah labu siam, iris kecil memanjang; 3 butir telur rebus; 1 buah santan kara kecil; 400 ml air; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 1 buah cabe merah besar, iris tipis; Gula semut; Garam; Penyedap rasa non MSG; Bumbu halus:; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 ruas kunyit; sesuai selera Cabe rawit

Za @cook_12402931

Menu #dirumahaja yang praktis. Sayur dan lauk sekali masak.

Lebih banyak

Sayur Santan Labu Siam dan Telur

Za @cook_12402931

Menu #dirumahaja yang praktis. Sayur dan lauk sekali masak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahlabu siam, iris kecil memanjang
3 butirtelur rebus
1 buahsantan kara kecil
400 mlair
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 ruaslengkuas
1 buahcabe merah besar, iris tipis
Gula semut
Garam
Penyedap rasa non MSG
Bumbu halus:
3 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 butirkemiri sangrai
1 ruaskunyit
sesuai seleraCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum.
2

Campurkan santan dan air, aduk. Masukkan ke dalam tumisan bumbu.
3

Masukkan labu siam, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cabai merah iris, dan telur rebus.
4

Masak sampai mendidih dan labu siam empuk. Jangan lupa untuk terus mengaduknya agar santan tidak pecah.
5

Terakhir masukkan gula semut, garam, dan penyedap rasa non MSG. Koreksi rasa.
6

Sajikan. Bisa ditaburi bawang merah goreng.