Đậu cắt làm đôi. Lấy 1 cái thìa nhỏ khoét lỗ ở giữa miếng đậu vừa cắt(đừng sâu quá khẻo bục :v)

Trộn thịt băm với nấm hương + hành lá thái nhỏ, cho thêm ít tiêu và muối (ít muối thôi nha) cho luôn đậu nãy khoét thừa vào trộn đều lên

Nhồi thịt vào đậu (nhẹ nhàng thôi nha mấy 3) đặt đậu đã nhồi vào lồng hấp chín

Làm sốt thì luộc cà chua lên trước cho dễ bóc vỏ nha. Bóc xong thì thái nhỏ cà chua ra cho vào chảo + 80ml nước vừa đun vừa dằm chà chua cho nát rồi đổ ra bát.

Mình bỏ thịt nãy nhồi còn thừa vào đảo (không cần dầu) đảo cho thơm thơm rồi cho cà chua vào, thấy nước cạn thì cho thêm xíu nữa + vài hột muối

Xong cho đậu đã hấp vào đậy nắp đun 5p là xong.