Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang, lumurin garam lalu goreng sebentar; 2 sdm gula; 2 sdm madu; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 2 sdm jeruk songkit; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; Seruas jahe, geprek; 6 siung bawang putih, geprek; 5 siung bawang merah, iris tipis; sedikit Air; Minyak untuk menumis

lieannlie @lieannlie

Udang asam manis yg saya makan di kampung beda ama yg disini. Jadi saya masak disesuaikan dengan lidah saya ❤️

Lebih banyak

Udang Asam Manis

lieannlie @lieannlie

Udang asam manis yg saya makan di kampung beda ama yg disini. Jadi saya masak disesuaikan dengan lidah saya ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgudang, lumurin garam lalu goreng sebentar
2 sdmgula
2 sdmmadu
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
2 sdmjeruk songkit
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica
Seruasjahe, geprek
6 siungbawang putih, geprek
5 siungbawang merah, iris tipis
sedikitAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih dan jahe sampai wangi
2

Masukkan semua bahan kecuali udang, masak sampai bumbu mendidih lalu kecilkan api
3

Masukkan udang, ungkep sampai bumbu meresap dan air set
4

Matikan api, sajikan panas2 dan makan bersama nasi panas, dijamin nambah terus 😁