Udang saos pedas

Name: Udang saos pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang besar; 1 buah jeruk nipis; 1 bawang bombay besar; 3 siung bawang putih; Sedikit jahe; 10 buah cabai rawit/sesuai selera; 2 sdm saos tiram; 3 sdm saos cabe/tomat; 1 sdm kecap; Gula garam merica dan kaldu jamur

Yulop Iis Moet @cook_18959974

Tanggulangin, Sidoarjo

Udang saos pedas

Yulop Iis Moet @cook_18959974

Tanggulangin, Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang besar
1 buahjeruk nipis
1bawang bombay besar
3 siungbawang putih
Sedikitjahe
10 buahcabai rawit/sesuai selera
2 sdmsaos tiram
3 sdmsaos cabe/tomat
1 sdmkecap
Gula garam merica dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang.. Aku sengaja gg buang kepala sama kulitnya....
2

Kucuri dengan jeruk nipis.. Diamkan sesaat
3

Potong tipis2 bawang bombay.. Bawang putih dan cabe
4

Siapkan wajan... Tumis duo bawang... Biarkan wangi dan sedikit layu
5

Tambahkan jahe..cabe rawit..saos tiram, kecap dan saos cabe/tomat..
6

Tambahkan sedikit air.. Lalu masukkan udang tunggu sampai udang berubah warna..
7

Bumbui gula garam merica dankaldu jamur.. Test rasa