CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Nasi Bakar Pedo
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Nasi Bakar Pedo

Nasi Bakar Pedo

novita laelly
novita laelly @cook_2559040
Kendal Jawa Tengah

Sebetulnya kangen saja zaman saya hamil anak saya, malam-malam suka diajak suami pas perut laper ke kucingan (warung penyedia nasi bungkus kecil2 sehingga disebut nasi kucing) deket rumah. Disitu selain ada nasi kucing kita bisa pesen jus2 segar dan yang saya suka sekali disitu jual nasi bakar ikan pedo pedes yang enak sekali. Tapi sayang, sekarang warungnya sudah gak ada. Untuk mengobati rasa kangen itu saya bikin sendiri itu nasi bakar dengan nginget-inget rasa dan komposisi nasi bakarnya itu. Bikin nasi bakar itu pointnya adalah nasinya haru gurih banget berarti kita harus kasih santan kental banyak biar sangat terasa gurihnya. Santan gurih jadi kepikiran untuk ikut challenge #CABEKU dengan tema #KelapaSeribuManfaat. Kembali ke point penting membuat nasi bakar. Selain nasi gurih, kita harus pikirkan betul isian nasi bakar itu. Karena saya kangennya dengan nasi bakar pedo jadi saya kasih isian ikan pedo yang pedas sekali. Jangan lupa juga harus ada kemangi agar lebih sedap baunya dan juga daun pisang untuk membungkus. Dengan bikin sendiri dengan rasa yang kita pengen sendiri jadi puas. Dan kangen saya makan malem2 di warung kucingan pas hamil itu bisa terobati. Karena hikin sendiri tentunya bisa bagi-bagi juga sama yang lainnya biar sama-sama ngrasain kebahagian lewat makanan yang kita buat.

Sebetulnya kangen saja zaman saya hamil anak saya, malam-malam suka diajak suami pas perut laper ke kucingan (warung penyedia nasi bungkus kecil2 sehingga disebut nasi kucing) deket rumah. Disitu selain ada nasi kucing kita bisa pesen jus2 segar dan yang saya suka sekali disitu jual nasi bakar ikan pedo pedes yang enak sekali. Tapi sayang, sekarang warungnya sudah gak ada. Untuk mengobati rasa kangen itu saya bikin sendiri itu nasi bakar dengan nginget-inget rasa dan komposisi nasi bakarnya itu. Bikin nasi bakar itu pointnya adalah nasinya haru gurih banget berarti kita harus kasih santan kental banyak biar sangat terasa gurihnya. Santan gurih jadi kepikiran untuk ikut challenge #CABEKU dengan tema #KelapaSeribuManfaat. Kembali ke point penting membuat nasi bakar. Selain nasi gurih, kita harus pikirkan betul isian nasi bakar itu. Karena saya kangennya dengan nasi bakar pedo jadi saya kasih isian ikan pedo yang pedas sekali. Jangan lupa juga harus ada kemangi agar lebih sedap baunya dan juga daun pisang untuk membungkus. Dengan bikin sendiri dengan rasa yang kita pengen sendiri jadi puas. Dan kangen saya makan malem2 di warung kucingan pas hamil itu bisa terobati. Karena hikin sendiri tentunya bisa bagi-bagi juga sama yang lainnya biar sama-sama ngrasain kebahagian lewat makanan yang kita buat.

Lebih banyak

Nasi Bakar Pedo

novita laelly
novita laelly @cook_2559040
Kendal Jawa Tengah

Sebetulnya kangen saja zaman saya hamil anak saya, malam-malam suka diajak suami pas perut laper ke kucingan (warung penyedia nasi bungkus kecil2 sehingga disebut nasi kucing) deket rumah. Disitu selain ada nasi kucing kita bisa pesen jus2 segar dan yang saya suka sekali disitu jual nasi bakar ikan pedo pedes yang enak sekali. Tapi sayang, sekarang warungnya sudah gak ada. Untuk mengobati rasa kangen itu saya bikin sendiri itu nasi bakar dengan nginget-inget rasa dan komposisi nasi bakarnya itu. Bikin nasi bakar itu pointnya adalah nasinya haru gurih banget berarti kita harus kasih santan kental banyak biar sangat terasa gurihnya. Santan gurih jadi kepikiran untuk ikut challenge #CABEKU dengan tema #KelapaSeribuManfaat. Kembali ke point penting membuat nasi bakar. Selain nasi gurih, kita harus pikirkan betul isian nasi bakar itu. Karena saya kangennya dengan nasi bakar pedo jadi saya kasih isian ikan pedo yang pedas sekali. Jangan lupa juga harus ada kemangi agar lebih sedap baunya dan juga daun pisang untuk membungkus. Dengan bikin sendiri dengan rasa yang kita pengen sendiri jadi puas. Dan kangen saya makan malem2 di warung kucingan pas hamil itu bisa terobati. Karena hikin sendiri tentunya bisa bagi-bagi juga sama yang lainnya biar sama-sama ngrasain kebahagian lewat makanan yang kita buat.

Sebetulnya kangen saja zaman saya hamil anak saya, malam-malam suka diajak suami pas perut laper ke kucingan (warung penyedia nasi bungkus kecil2 sehingga disebut nasi kucing) deket rumah. Disitu selain ada nasi kucing kita bisa pesen jus2 segar dan yang saya suka sekali disitu jual nasi bakar ikan pedo pedes yang enak sekali. Tapi sayang, sekarang warungnya sudah gak ada. Untuk mengobati rasa kangen itu saya bikin sendiri itu nasi bakar dengan nginget-inget rasa dan komposisi nasi bakarnya itu. Bikin nasi bakar itu pointnya adalah nasinya haru gurih banget berarti kita harus kasih santan kental banyak biar sangat terasa gurihnya. Santan gurih jadi kepikiran untuk ikut challenge #CABEKU dengan tema #KelapaSeribuManfaat. Kembali ke point penting membuat nasi bakar. Selain nasi gurih, kita harus pikirkan betul isian nasi bakar itu. Karena saya kangennya dengan nasi bakar pedo jadi saya kasih isian ikan pedo yang pedas sekali. Jangan lupa juga harus ada kemangi agar lebih sedap baunya dan juga daun pisang untuk membungkus. Dengan bikin sendiri dengan rasa yang kita pengen sendiri jadi puas. Dan kangen saya makan malem2 di warung kucingan pas hamil itu bisa terobati. Karena hikin sendiri tentunya bisa bagi-bagi juga sama yang lainnya biar sama-sama ngrasain kebahagian lewat makanan yang kita buat.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 500 grberas
  • 1kelapa utuh untuk santan
  • 3 lembardaun salam
  • 1 1/2 sdmgaram
  • 2ikan pindang/ pedo suwir-suwir
  • 7 buahcabai setan
  • 4 siungbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • Totole penyedap jamur
  • 1 ruasgula jawa
  • 2 sdmminyak goreng
  • secukupnyaAir
  • Daun pisang untuk membungkus
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih (pesusi) beras kemudian masukkan ke mesin penanak nasi dengan diberi air santan dengan jarak permukaan beras dan air santan adalah satu ruas. Kemudian masukkam daun salam, 1 sdm garam dan 1sdt penyedap rasa jamur. Tunggu sampai nasi matang

    Foto langkah ke 1 dari resep Nasi Bakar Pedo.
  2. 2

    Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai setan yang sudah diiris tipis-tipis. Setelah berubah warna masukkan sedikit air

  3. 3

    Tambahkan 1/2 sdm garam, 1 ruas gula jawa dan 1 sdt penyedap rasa jamur.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan suwiran ikan pedo atau boleh juga pakai ikan pindang. Aduk sampai air mengering. Kemudian sisihkan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Nasi Bakar Pedo.
  5. 5

    Siapkan daun pisang, kemudian tata nasi gurih yang sudah matang, kemudian ditambah dengan isian pedo masak pedas tadi dan jangan lupa letakkan daun kemangi diatasnya. Bungkus sampai bahan habis.

  6. 6

    Setelah sudah terbungkus semuanya, lalu masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

  7. 7

    Kukus selama kurang lebih 15 menit.. setelah itu nasi bakar bisa diangkat dan disajikan.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

novita laelly
novita laelly @cook_2559040
pada 28 Maret 2020 17.57
Kendal Jawa Tengah
suka masak, tapi belum lihay memasak. masih ttp belajar masak ini itu. pengen bisa bikin makanan yang disukai keluarga dan temen-temen.seringnya nyoba masak dengan bahan yang sesimple dan gak ribet. kalau kreasi bikin sesuatu yang baru ala kadarnya biasanya disesuaikan dengan bahan makanan yang ada di kulkas aja. heehe.. happy cookiing....😊
Lebih banyak

Komentar (13)

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
28 Maret 2020 23.32
mba novi, itu didaftar bahan pake kelapa atau kepala ya...??
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Nasi Ikan Cabai Gula Merah Kelapa Jamur Pisang Santan Beras Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng Telur Udang
  2. Firinda Tavuk (Kapama Nasi Ayam ala Turki)
  3. Puding Santan Gula Merah
  4. Tepache
  5. Nasi Goreng Siang Malam
  1. Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
  2. Setup Roti Coklat Lumer
  3. Mini croissant (ready rolled puff pastry)
  4. Bakwan / bala-bala kriuk tahan lama
  5. Pempek adaan (asli palembang)
  1. Cumi asin masak Bawang Petai
  2. Udang Saos Asam Manis Pedas by #dirumahaja #makandirumah
  3. Otak-otak krispy
  4. Telur Asin Homemade
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11888683
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close