Ayam Rica-Rica

Name: Ayam Rica-Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong, cuci bersih; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1/2 sdt merica bubuk; sesuai selera Cabe merah dan cabe rawit; 1 batang serai, memarkan; 10 lembar daun jeruk (bisa juga diganti daun kemangi); secukupnya Air; 2 sdm air asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Bawang goreng untuk taburan

Food.LOvato @food_lovato94

Tanjungpinang

Ini ayam versi ku , klo versi mamih bumbunya lebih banyak mcem lagi .. cuma dgn simple gini aja udh enak bgt kok . Daun jeruk bisa diganti daun kemangi juga yaahh, biar sekalian sayur gtu klo mau 😁😁

Lebih banyak

Ayam Rica-Rica

Food.LOvato @food_lovato94

Tanjungpinang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong, cuci bersih
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
1/2 sdtmerica bubuk
sesuai seleraCabe merah dan cabe rawit
1 batangserai, memarkan
10 lembardaun jeruk (bisa juga diganti daun kemangi)
secukupnyaAir
2 sdmair asam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah dan kunyit. Lalu tumis hingga harum.
2

Tambahkan serai, merica bubuk, daun jeruk, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.
3

Lalu tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
4

Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih. Kemudian masukkan air asam jawa.
5

Masak dgn api sedang, tunggu hingga ayam matang, jika air surut, bisa ditambahkan air lagi. Aduk².
6

Matikan api, sajikan dgn taburan bawang goreng 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Food.LOvato @food_lovato94

pada 31 Maret 2020 05.20

Tanjungpinang

jika ada yg recook resep saya , silahkan comment yaa 😊 Klo ada yg kurang dimengerti mau tanya² jg saya siap menjawab 😉 jgn malu bertanya bebbss.. Kita sama² belajar 😊😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Bawang Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya