Ayam Rica-Rica

Name: Ayam Rica-Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong, cuci bersih; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1/2 sdt merica bubuk; sesuai selera Cabe merah dan cabe rawit; 1 batang serai, memarkan; 10 lembar daun jeruk (bisa juga diganti daun kemangi); secukupnya Air; 2 sdm air asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Bawang goreng untuk taburan

Food.LOvato @food_lovato94

Tanjungpinang

Ini ayam versi ku , klo versi mamih bumbunya lebih banyak mcem lagi .. cuma dgn simple gini aja udh enak bgt kok . Daun jeruk bisa diganti daun kemangi juga yaahh, biar sekalian sayur gtu klo mau 😁😁

Lebih banyak

Ayam Rica-Rica

Food.LOvato @food_lovato94

Tanjungpinang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong, cuci bersih
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
1/2 sdtmerica bubuk
sesuai seleraCabe merah dan cabe rawit
1 batangserai, memarkan
10 lembardaun jeruk (bisa juga diganti daun kemangi)
secukupnyaAir
2 sdmair asam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah dan kunyit. Lalu tumis hingga harum.
2

Tambahkan serai, merica bubuk, daun jeruk, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.
3

Lalu tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
4

Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih. Kemudian masukkan air asam jawa.
5

Masak dgn api sedang, tunggu hingga ayam matang, jika air surut, bisa ditambahkan air lagi. Aduk².
6

Matikan api, sajikan dgn taburan bawang goreng 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Food.LOvato bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Food.LOvato @food_lovato94

pada 31 Maret 2020 05.20

Tanjungpinang

jika ada yg recook resep saya , silahkan comment yaa 😊 Klo ada yg kurang dimengerti mau tanya² jg saya siap menjawab 😉 jgn malu bertanya bebbss.. Kita sama² belajar 😊😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Bawang Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya