Shepherd's Pie
Pai daging ni saya tambahkan serbuk kari untuk rasa lebih sedap sebab pada saya, kalau ikut resepi org putih tu macam tak berapa kena dengan tekak. Boleh tambah lagi serbuk kari tu kalau nak rasa lebih berkari.
Shepherd's Pie
Pai daging ni saya tambahkan serbuk kari untuk rasa lebih sedap sebab pada saya, kalau ikut resepi org putih tu macam tak berapa kena dengan tekak. Boleh tambah lagi serbuk kari tu kalau nak rasa lebih berkari.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Panaskan minyak. Dengan api sederhana, tumis bawang Holland, bawang putih. Kemudian masukkan daging.
- 2
Bila daging dah berubah warna masukkan carrot dan celery. Tumis sampai air daging dah kering sikit. Masukkan serbuk kari dan sos tiram, gaul lagi.
- 3
Kemudian masukkan air dan pati lembu. Kecilkan api dan tutup periuk. Kacau sekali sekala supaya tak hangus.
- 4
Selepas lebih kurang 15 minit, masukkan tepung jagung yg dah dibancuh sedikit air. Rasa garam dan tutup api.
- 5
Kupas kentang dan rebus sampai empuk. Keluarkan dan terus lenyek dengan mentega, dan masukkan susu sedikit-sedikit. Jangan terlalu cair. Rasa garam. Biar ada rasa lemak2 sikit. Masukkan kuning telur dan gaul sebati.
- 6
Masukkan inti dalam pinggan kaca atau seramik tahan panas. Kemudian ratakan kentang lecek diatasnya. Tabur keju parut dan bakar suhu 190°C selama 20-30 minit sahingga keju kekuningan
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen