Daging lada hitam ala yoshinoya

Name: Daging lada hitam ala yoshinoya
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram shortplate usa (halal); Secukupnya Bulgogi saus marinasi (ini belinya sepaket sm daging); 3 sachet saori lada hitam; 2 sdm saos sambal; 2 sdm saos tiram; 2 siung bawang putih; 1 butir bawang bombay (sy skip krn mahal wkwk); 3 siung bawang merah; 3 buah cabe merah (iris miring); Secukupnya cabe rawit; Sedikit garam

Dinda Rezki Giovani @cook_8208678

Surabaya

Awalnya pgn bbq.an tapi krn orangny ada banyak dn punya bayi, masak yg cepet aja deh

Lebih banyak

Daging lada hitam ala yoshinoya

Dinda Rezki Giovani @cook_8208678

Surabaya

Awalnya pgn bbq.an tapi krn orangny ada banyak dn punya bayi, masak yg cepet aja deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

500 gramshortplate usa (halal)
SecukupnyaBulgogi saus marinasi (ini belinya sepaket sm daging)
3 sachetsaori lada hitam
2 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tiram
2 siungbawang putih
1 butirbawang bombay (sy skip krn mahal wkwk)
3 siungbawang merah
3 buahcabe merah (iris miring)
Secukupnyacabe rawit
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi dulu daging shortplatenya dengan bumbu bulgogi marinasi. Sekitar 20-30 menit
2

Cuci dan potong"bahan bawang"an dan cabe. Taruh dalam wadah
3

Setelah proses marinasi. Tumis terlebih dahulu bawang dan cabe sampai wangi. Lalu masukkan semua daging. Aduk merata. Gunakan api sedang
4

Tambahkan saos tiram, saos sambal, saos lada hitam, bisa juga ditambahkan lada. Aduk dan koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin, bisa ditambah garam.
5

Aduk merata hingga smua daging matang. Tips: jangan dimasak terlalu lama krn bisa membuat daging menjadi keras.