Tumis Pare tempe

Name: Tumis Pare tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Pare ukuran sedang; 1 tempe ukuran kecil, potong sesuai selera; 2 bawang merah ukuran besar, iris; 2 bawang putih,iris; Cabe rawit 5,iris; Terasi, (aq pke ½ cm); Lengkuas; Daun salam; Minyak utk menumis; 1 sdm Penyedap; 1 sdm gula pasir; Air

Aily Shona @cook_2019shona

Kota Banjar,Bandung, Jawa Barat

#DiRumahAja bikin bingung tiap hari ganti² menu masakan. Alhasil cuma ada Pare krena si bibi sayur nya trlalu siang jdi khabisan. Tapi cocok n suka jg d campur pke baso crispy.

Lebih banyak

Tumis Pare tempe

Aily Shona @cook_2019shona

Kota Banjar,Bandung, Jawa Barat

#DiRumahAja bikin bingung tiap hari ganti² menu masakan. Alhasil cuma ada Pare krena si bibi sayur nya trlalu siang jdi khabisan. Tapi cocok n suka jg d campur pke baso crispy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahPare ukuran sedang
1tempe ukuran kecil, potong sesuai selera
2bawang merah ukuran besar, iris
2bawang putih,iris
Cabe rawit 5,iris
Terasi, (aq pke ½ cm)
Lengkuas
Daun salam
Minyak utk menumis
1 sdmPenyedap
1 sdmgula pasir
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² Pare sesuai selera. Buang bgian tengahnya.
2

Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya utk menumis (klo aq lmyan bnyak soalnya suka).Masukan bumbu² cabe, bwang²,lengkuas, terasi, daun salam, aduk² smpai Wangi dan setengah matang. Masukan Pare dan tempe yg sdah d potong²,aduk2. Masukan bumbu dapur sprti penyedap dan gula. Tumis sampai Pare trlihat matang dan layu. Beri sdikit air (sesuai selera ya). Lalu tes rasa. Jika sudah pas mtikan api.
3

Angkat dan sajikan