Ikan rambe

Name: Ikan rambe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan rambe ukuran sedang; secukupnya Garam dan jeruk nipis; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 buah cebe merah dan hijau; 1 buah tomat; 1 cm kunyit (dihaluskan); 2 iris tipis-tipis jahe; (Me: kentang 4 buah) optional; 1 btg sere; 4 lbr daun jeruk; Secukupnya daun bawang

Nanda ummu Aysha @mamaAysha

Banda Aceh

Resep saya ini recook dr mbak NitaMaha's Kitchen, rasanya seger2 asem seger gitu, tp sepertinya hmpir mirip kuah pindang

Lebih banyak

Ikan rambe

Nanda ummu Aysha @mamaAysha

Banda Aceh

Resep saya ini recook dr mbak NitaMaha's Kitchen, rasanya seger2 asem seger gitu, tp sepertinya hmpir mirip kuah pindang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan rambe ukuran sedang
secukupnyaGaram dan jeruk nipis
Bahan Bumbu Iris:
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 buahcebe merah dan hijau
1 buahtomat
1 cmkunyit (dihaluskan)
2 iristipis-tipis jahe
Bahan pelengkap:
(Me: kentang 4 buah) optional
1 btgsere
4 lbrdaun jeruk
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lumuri dg garam dan jeruk nipis
2

Rebuh air sampai mendidih, masukkan bahan irisan kecuali daun bawang dan tomat, kemudian daun jeruk jg sereh
3

Kalau saya tambah kentang, lg males masak sayur lg jd skalian satu paket hehe
4

Masukkan ikan dan garam secukupnya, kira2 ikannya hmpir matang kemudian masukkan tomat dan daun bawang.
5

Masak hingga matang jgn lupa cek rasa lg.