Bersihkan udang dengan air yang mengalir,kemudian setelah beraih goreng udang setengah matang

Iris bawang merah,bawang putih,cabai merah,tomat,bawang daun,jahe digeprek,lengkuas di geprek. kemudian panaskan margarin dan tumis bumbu tersebut sampai harum,beri sedikit air.masukan penyedap rasa,saori saos tiram,daun jeruk,saos sambal,saos tomat,gula pasir dan udang...aduk hingga rata. lalu tes rasa...setelah dirasa ckp udang saos padang siap disajikan.selamat mencoba