Lele goreng sambel Bu Rudy Home Made!

Name: Lele goreng sambel Bu Rudy Home Made!
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor lele; 2 cm jahe; 5 cm kunyit; 2 cm lengkuas; secukupnya Ketumbar; garam; 10 buah cabe rawit setan; 4 buah cabe merah keriting; 10 siung bawang merah; secukupnya garam; 1/4 sdt kaldu jamur; minyak goreng untuk menumis

Nuha Ulyn @ulynnuuhaa

Depok

Makan lele enaknya pake sambel.

Lebih banyak

Lele goreng sambel Bu Rudy Home Made!

Nuha Ulyn @ulynnuuhaa

Depok

Makan lele enaknya pake sambel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

3 ekorlele
Bumbu Lele
2 cmjahe
5 cmkunyit
2 cmlengkuas
secukupnyaKetumbar
garam
Bahan Sambal
10 buahcabe rawit setan
4 buahcabe merah keriting
10 siungbawang merah
secukupnyagaram
1/4 sdtkaldu jamur
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan semua bumbu lele. Lalu marinasi lele selama 30 menit.
2

Goreng lele diatas minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
3

Untuk sambal: goreng semua bahan sambal sebentar saja. Angkat dan uleg dengan masih agak kasar. Lalu goreng kembali sampai minyak dari sambal keluar. Angkat dan sajikan bersama lele.