Sambal Cumi Asin Pete

Name: Sambal Cumi Asin Pete
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram cumi asin potong cincin; 2 papan petai, belah menjadi 2; 3 siung bawang putih iris tipis; 6 siung bawang merah iris tipis; 3 buah tomat hijau iris tipis; 2 buah cabai hijau iris serong; 3 buah cabai merah keriting iris serong; 20 biji cabe rawit iris serong; Seruas Lengkuas iris tipis; Seruas Jahe iris tipis; 1 pcs serai; 3 buah daun jeruk; 2 buah daun salam; 1 pcs jeruk sambal; Secukupnya Garam, Gula, Merica, MSG; Secukupnya minyak & air

Kanyoo @cook_12808018

Jaya Imperial Park, Sepatan, Tangerang

Menu ini dibuat karena terinspirasi oleh Yutub Chanel Farida Nurhan

Lebih banyak

Sambal Cumi Asin Pete

Kanyoo @cook_12808018

Jaya Imperial Park, Sepatan, Tangerang

Menu ini dibuat karena terinspirasi oleh Yutub Chanel Farida Nurhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4porsi

100 gramcumi asin potong cincin
2 papanpetai, belah menjadi 2
Bahan Sambal :
3 siungbawang putih iris tipis
6 siungbawang merah iris tipis
3 buahtomat hijau iris tipis
2 buahcabai hijau iris serong
3 buahcabai merah keriting iris serong
20 bijicabe rawit iris serong
SeruasLengkuas iris tipis
SeruasJahe iris tipis
1 pcsserai
3 buahdaun jeruk
2 buahdaun salam
1 pcsjeruk sambal
SecukupnyaGaram, Gula, Merica, MSG
Secukupnyaminyak & air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi yang sudah dipotong, buang airnya.
2

Panaskan minyak, tumis bawang dan bahan-bahan sambal lainnya sampai harum, masukkan petai lalu cumi. Masak sampai harum tambahkan sedikit air, garam gula merica msg.
3

Tunggu sampai meresap, cicipi rasa, angkat, sajikan.