Mie TekTek

Name: Mie TekTek
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor cap 3 ayam; 5 lembar sawi putih; 5 bh baso sapi, iris; 3 btg daun bawang; 2 bh telur ayam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula pasir; Secukupnya air; Minyak untuk menumis; Daun seledri untuk hiasan; Bumbu halus :; 5 bh cabai merah keriting; 5 bh cengek setan; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 bh kemiri

Asri Sesaria @asrisesaria

Karawang

#Dirumahaja

Lebih banyak

Mie TekTek

Asri Sesaria @asrisesaria

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 bungkusmie telor cap 3 ayam
5 lembarsawi putih
5 bhbaso sapi, iris
3 btgdaun bawang
2 bhtelur ayam
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaair
Minyak untuk menumis
Daun seledri untuk hiasan
Bumbu halus :
5 bhcabai merah keriting
5 bhcengek setan
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie telor, tapi jangan sampai matang. Rebus sebentar saja. Setelah direbus,sisihkan.
2

Buat bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus sampai harum.
4

Setelah bumbu halus harum, masukkan telur dan baso. Aduk.
5

Masukkan air dan sawi putih.
6

Masukkan mie, kecap, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
7

Masukkan daun bawang. Aduk.
8

Mie tektek siap disajikan. Dimakan hangat lebih nikmat :)