Tahu Walik

Name: Tahu Walik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam fillet; Udang 250 gram (buang kulitnya); 20 buah Tahu pong (belah jadi 2); 100 gram Tepung tapioka; 50 gram Tepung terigu; 1 sendok Bawang merah goreng; 1 sendok Bawang putih goreng; 2 batang Daun bawang (iris halus); 1 butir Telur; secukupnya Es batu; secukupnya Lada; secukupnya Garam; Bawang merah goreng; 1 batang Daun sop; 15 buah Cabe rawit; secukupnya Kecap bango

Sylvia Agusti Fajarani @sylviafajarani

Stabat - SUMUT

#april2020

Lebih banyak

Tahu Walik

Sylvia Agusti Fajarani @sylviafajarani

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramAyam fillet
Udang 250 gram (buang kulitnya)
20 buahTahu pong (belah jadi 2)
100 gramTepung tapioka
50 gramTepung terigu
1 sendokBawang merah goreng
1 sendokBawang putih goreng
2 batangDaun bawang (iris halus)
1 butirTelur
secukupnyaEs batu
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Bahan sambal cocolan :
Bawang merah goreng
1 batangDaun sop
15 buahCabe rawit
secukupnyaKecap bango

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah jadi 2 tahu pong dan dibalik menjadi kulit bagian luarnya didalam
2

Cuci bersih ayam fillet dan udang potong2 lalu di giling dgn es batu, bawang merah dan putih goreng sampai halus
3

Campurkan adonan yg digiling dengan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, lada, garam test rasa. Lalu isi ke dalam tahu pongnya dan dikukus.. bisa disantap dengan dikukus atau digoreng lg..
4

Sambal cocolan : Blender cabe, bawang goreng, dan kecap sampai halus lalu taburin daun sop