Sate Lilit Ayam Ala dapur Qmoz
Jadi ini ceritanya aq kemarin beli ayam giling di LaiLai dan bingung mau dibikin apa yg belum pernah q bikin 😁 sejurus kemudian searching2 laahh dan akhirnya diputuskan untuk bikin sate lilit ini... eh ternyata semua resep pakai kelapa parut, sementara aq gak suka kelapa parut yg akhirnya dimodiflah ini sate lilitnya ☺️
Sate Lilit Ayam Ala dapur Qmoz
Jadi ini ceritanya aq kemarin beli ayam giling di LaiLai dan bingung mau dibikin apa yg belum pernah q bikin 😁 sejurus kemudian searching2 laahh dan akhirnya diputuskan untuk bikin sate lilit ini... eh ternyata semua resep pakai kelapa parut, sementara aq gak suka kelapa parut yg akhirnya dimodiflah ini sate lilitnya ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, ayam dan tahu didalam satu wadah besar serta bumbu2 halus aq blander untuk proses biar cepet.
- 2
Siapkan penggorengan dan kemudian tuang bumbu halus dan irisan daun jeruk, masak hingga air nya hilang, kemudian tambahkan minyak dan aduk hingga bumbu berubah warna
- 3
Setelah bumbu berubah warna, masukkan gula merah, kaldu jamur, garam dan merica. Koreksi rasanya hingga pas kemudian matikan api. Setelah bumbu dingin, masukkan bumbu ke dalam loyang besar berisi ayam dan tahu tadi, tambahkan fibercreme dan maizena lalu aduk rata.
- 4
Setelah tercampur rata, siapkan batang serei lalu lilitkan adonan yg tadi sudah tercampur rata. Bentuk sesuai selera ya...karena ini first trial jadinya bentuknya agak acak adul 😁 tp yg penting rasanya enak kok 😋 oiya setelah dililitkan ke batang serei, aq masukkan ke dalam kulkas dulu selama kurang lebih 1 jam baru aq panggang diatas teflon atau kalo punya grill bisa pake grill.
- 5
Karena aq suka aroma gosong2 nya, jadi aq buat agak gosong emang dan juga krn belum ahli ngelilitnya jadinya gede2 semua bentuknya 😂🤣 otomatis manggangnya juga agak lama. But sure it really yummy n perfect 😋👌🏻 sajikan bersama sambal matah dan nasi hangat hmmmm
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)