Cuci bersih ati ayam, lalu rebus hingga matang. Setelah matang potong2 ati sesuai selera saya kecil kecil

Rebus tomat, wortel dan buncis kurang lebih 15 menit, setelah matang potong menjadi bagian kecil2

Haluskan bumbu, bawang merah+putih, kunyit. Pakai ulekan boleh di blender juga boleh

Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi, lalu tambahkan sereh geprek, daun jeruk dan daun salam

Masukkan ati ayam yg sudah di potong-potong, dan wortel, lalu tomat dan buncis

Tambahkan sdikit air, lalu tambahkan kecap dan garam lalu tes rasa.

Setelah matang. Angkat tunggu agak dingin dan blender dengan nasi lalu sajikan.