Udang Bakar Saos Madu

Name: Udang Bakar Saos Madu
Yield: 21 Tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang ukuran besar; Air perasan jeruk nipis; Tusuk sate; 2 siung bawang putih parut halus; 4 sdm madu; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm mentega; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Merica halus; 2 sdm madu; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; Sisa bahan marinasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Merica halus

Nov Pradani @nov_pradani

Palu - Sulawesi Tengah

Resep ini kesukaan orang rumah.. Kalo sdh masak ini, nasi di rice cooker diragukan keberlanjutan eksistensinya.. 😂😂😂 Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Udang Bakar Saos Madu

Nov Pradani @nov_pradani

Palu - Sulawesi Tengah

Resep ini kesukaan orang rumah.. Kalo sdh masak ini, nasi di rice cooker diragukan keberlanjutan eksistensinya.. 😂😂😂 Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

21 Tusuk

500 grudang ukuran besar
Air perasan jeruk nipis
Tusuksate
Bahan Marinasi
2 siungbawang putih parut halus
4 sdmmadu
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmmentega
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaMerica halus
Bahan Saos
2 sdmmadu
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
Sisa bahan marinasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaMerica halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, belah punggungnya (jgn sampai putus yaa), marinasi dengan air jeruk nipis. Kemudian tusuk dgn tusukan sate.
2

Campur semua bahan marinasi menjadi satu. Kemudian aduk rata.
3

Balurkan bumbu marinasi ke udang. Biarkan kurang lebih 1 jam hingga bumbu meresap.
4

Panaskan panggangan, kemudian bakar udang sambil dibolak balik dan diolesi bumbu marinasi. Lakukan hingga udang matang. Kemudian angkat.
5

Saos : campur semua bahan saos (termasuk sisa bumbu marinasi) dan diaduk rata. Kemudian panaskan bahan saos dengan api kecil hingga muncul gelembung (mendidih). Tes rasa dan saos siap disajikan.
6

Udang bakar saos madu siap dihidangkan bersama saosnya.. 😊😊