Ayam Ungkep Bumbu Kuning (empuk setelah digoreng) #laukpraktis
Sebentar lagi memasuki Bulan Ramadhan nih.. Biasanya Buibuk maunya yang praktis-praktis aja untuk menu sahur buat keluarga. Naah... ini resep Ayam Ungkep yang bisa dicoba nih Buibuuk.. Kalo udah diungkep, simpan di kulkas.. Kalo mau dimakan, tinggal digoreng aja deh.. gak sampe 5 menit.. 👌🏻 Semoga bermanfaat ya Buibuuk..😘
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (empuk setelah digoreng) #laukpraktis
Sebentar lagi memasuki Bulan Ramadhan nih.. Biasanya Buibuk maunya yang praktis-praktis aja untuk menu sahur buat keluarga. Naah... ini resep Ayam Ungkep yang bisa dicoba nih Buibuuk.. Kalo udah diungkep, simpan di kulkas.. Kalo mau dimakan, tinggal digoreng aja deh.. gak sampe 5 menit.. 👌🏻 Semoga bermanfaat ya Buibuuk..😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Peras jeruk nipis/lemon di atas ayam yang telah dipotong. Lalu cuci bersih ayam dibawah air mengalir.
- 2
Haluskan semua bumbu halus. Boleh menggunakan blender/diuleg lebih baik.
- 3
Siapkan wajan, masukkan ayam ke dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, jahe & sereh yang telah digeprek. Aduk rata. Dan diamkan selama +- 15 menit. Kemudian nyalakan api sedang. Tutup wajan.
- 4
Jangan tambahkan air!!! Karena ayamnya akan menghasilkan air sendiri nantinya. Sesekali diaduk, agar tingkat kematangan ayam merata.
- 5
Jika sudah berair, buka tutup wajan.. kemudian aduk-aduk dan tunggu hingga air menyusut. Dan ayam matang dan empuk. Lalu matikan api.
- 6
Tunggu hingga ayam dingin, lalu masukkan ke dalam kemasan makanan untuk disimpan di kulkas/freezer. Atau bisa juga langsung digoreng. (Untuk penyimpanan di kulkas/freezer, bisa dibagi2 kemasannya untuk porsi sekali makan ya)
- 7
Jika ingin dimakan, goreng dengan minyak panas. Tidak perlu lama saat menggoreng.. karena ayam sudah matang dan empuk.. selamat menikmati
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)