Capcay Sayur&Ayam

Name: Capcay Sayur&Ayam
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 3 ruas jahe; 2 ruas kunyit; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Daun salam+laos+serei; Air; Minyak goreng; 2 btg sawi hijau; 1/8 bgn kol; 2 wortel; 2 kentang; 9 bawang merah; 5 bawang putih; 2 sachet kecap abc; 1 sachet lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 400 ml air; Minyak goreng

Lia Rochmatul Jannah @LiaKitchen_09

Pekalongan IG: @lia_rochmatul

Capcay Sayur&Ayam

Lia Rochmatul Jannah @LiaKitchen_09

Pekalongan IG: @lia_rochmatul

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

Bahan Ayam Goreng
1/2 kgayam
3bawang merah
2bawang putih
3 ruasjahe
2 ruaskunyit
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Daun salam+laos+serei
Air
Minyak goreng
Bahan Capcay
2 btgsawi hijau
1/8bgn kol
2wortel
2kentang
9bawang merah
5bawang putih
2 sachetkecap abc
1 sachetlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
400 mlair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cucu bersih ayam dan potong sesuai selera
2

Uleg bumbu ayam goreng
3

Tumis bumbu ayam, daun salam, laos, serei hingga harum tambahkan air, penyedap rasa
4

Masukan ayam dan ungkep selama 10-15menit agar empuk
5

Setelah diungkep goreng ayam
6

Potong sawi, kol, wortel, kentang dan cuci bersih
7

Uleg bumbu capcay
8

Tumis bumbu capcay hingga harum tambahkan air, penyedap rasa, kecap, lada
9

Masukan kentang&wortel masak hingga empuk
10

Setelah empuk masukan sayuran yang sudah dipotong²
11

Masukan ayam goreng yang sudah disuwir²
12

Masak hingga matang dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lia Rochmatul Jannah @LiaKitchen_09

pada 10 April 2020 23.31

Pekalongan IG: @lia_rochmatul

Perkenalkan saya sering melihat ibu saya memasak akhirnya saya suka memasak.... Tapi saya kurang ahli dalam membuat per kue an.... Thankyou sudah mampir 🫰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Sayuran Kunyit Kol Potato Ayam Kecap Sereh Ketumbar Lengkuas Sawi Hijau Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya