Sapo tahu udang

Name: Sapo tahu udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 / 2 buah bawang bombay, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang halus; 4 buah bakso ikan; 1 buah wortel, rebus matang; 200 gr udang, kupas kulitnya; secukupnya Kembang kol; secukupnya Pokcoy, sawi putih; 1 1/2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap ikan; Tofu, digoreng hingga berkulit; Air secukupnya/air kaldu ayam; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula; 1 sdm tapioka campur sedikit air

Devi Mariana @mamacen

Jakarta

Resep sapo tahu udang yang simpel bangett tapi tetep enak..yu mari dicobaa

Lebih banyak

Sapo tahu udang

Devi Mariana @mamacen

Jakarta

Resep sapo tahu udang yang simpel bangett tapi tetep enak..yu mari dicobaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/ 2 buah bawang bombay, iris tipis
2 siungbawang putih, cincang halus
4 buahbakso ikan
1 buahwortel, rebus matang
200 grudang, kupas kulitnya
secukupnyaKembang kol
secukupnyaPokcoy, sawi putih
1 1/2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap ikan
Tofu, digoreng hingga berkulit
Air secukupnya/air kaldu ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula
1 sdmtapioka campur sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bakso ikan..tumis hingga matang lalu tambahkan wortel & kembang kol dan udang, aduk sebentar hingga udang berubah warna lalu masukkan saus tiram dan kecap ikan
2

Tambahkan pokcoy dan sawi putih, beri bumbu garam, gula, lada sesuai selera lalu tambahkan air..tunggu hingga mendidih lalu tambahkan larutan tapioka biarkan mendidih lagi. Terakhir masukkan tofu yg sudah digoreng..aduk rata. Matikan api dan siap disajikan