Telur berselimut sambal teri

Name: Telur berselimut sambal teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ons teri; 6 telur; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm merica bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Penyedap; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Bahan iris :; 2 buah tomat; 2 buah cabe sayur; 10 biji cabe rawit; Bawang merah; Bawang putih

Leniati Karnain @lemiit

Sambas Kalimantan Barat

Telur berselimut sambal teri

Leniati Karnain @lemiit

Sambas Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 onsteri
6telur
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdmmerica bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Penyedap
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Bahan iris :
2 buahtomat
2 buahcabe sayur
10 bijicabe rawit
Bawang merah
Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan yg sudah dicuci bersih, teri bisa di belah dulu lalu dicuci bersih. Lalu iris2 bahan yg harus diiris.
2

Rebus telur hg matang, kupas kulitnya, goreng sebentar smp berkulit, belah2, sisihkan.
3

Goreng teri sampai agak kering. Angkat, sisihkan.
4

Tumis duo bawang sampai harum, masukkan cabe2an dan tomat, smp agak layu, tambahkan saos tiram, merica, kecap manis, gula, garam, penyedap. Aduk2 n di icip, setelah rasanya pas baru masukkan teri goreng. Aduk sebentar, lalu siramkan ke atas telur...siap dihidangkan