Risol Isi Sayur
Telat post, bikinnya kemaren buat buka puasa nisfu syaban. Alhamdulillah habis ludes pas berbuka 😊😊 lagi lagi ga pake takaran ya..sering ga di takar kalo masak 😅😅 untuk isian boleh ditambah sayur lain ya sesuai selera kaya buncis
Risol Isi Sayur
Telat post, bikinnya kemaren buat buka puasa nisfu syaban. Alhamdulillah habis ludes pas berbuka 😊😊 lagi lagi ga pake takaran ya..sering ga di takar kalo masak 😅😅 untuk isian boleh ditambah sayur lain ya sesuai selera kaya buncis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis daging giling hingga matang, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan wortel dan kentang aduk hingga tercampur bumbu
- 2
Tambahkan air secukupnya, masak hingga wortel dan kentang matang. Tambahkan daging giling, daun seledri dan daun bawang. Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa jika sudah pas matikan api
- 3
Membuat adonan kulit: campur semua bahan jadi satu aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal, pastikan adonan tidak terlalu kental
- 4
Tuang satu sendok sayur adonan kulit ke wajan anti lengket, putar putar hingga tipis (seperti membuat telur dadar). Ulangi sampai adonan habis (sisakan sedikit untuk merekatkan kulit saat digulung)
- 5
Masukan satu sendok isian sayur, tambahkan telur rebus iris, lipat dan rekatkan dengan sisa adonan. Lakukan sampai kulit dan isi habis
- 6
Celupkan risoles ke kocokan telur, kemudian gulingkan ke tepung panir hingga seluruh permukaan kulit tebalur
- 7
Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saos sambal
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar