Sambal Telur Puyuh Pete

Name: Sambal Telur Puyuh Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir telur puyuh (rebus, kupas dan goreng sebentar); 1 buah kentang, kupas potong2, lalu goreng; 200 gr udang, kupas dan sisa kan ekor nya; 1 papan pete; 1 buah tomat, potong halus; cabe merah keriting; bawang putih; bawang merah; cabe ijo keriting; cabe merah keriting; lengkuas (geprek); daun salam; Gula; Garam; Kecap manis

Siti Khumairah Aisyah @ctkhumairah

Depok

#Challenge mamah kali ini dari #CABEKU adalah kreasi masakan #telur3in1 😁 aku coba bikin sambel kentang, pake telur puyuh & udang, biar tambah mantep tambahin lagi pete.. uuwwww enak banget... yukkkk simak resep nya.. #dirumahaja bikin aku makin produktif hehehe... #cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Sambal Telur Puyuh Pete

Siti Khumairah Aisyah @ctkhumairah

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 butirtelur puyuh (rebus, kupas dan goreng sebentar)
1 buahkentang, kupas potong2, lalu goreng
200 grudang, kupas dan sisa kan ekor nya
1 papanpete
1 buahtomat, potong halus
Bumbu halus (secukupnya) :
cabe merah keriting
bawang putih
bawang merah
Bumbu iris (secukupnya) :
cabe ijo keriting
cabe merah keriting
lengkuas (geprek)
daun salam
Bumbu lain (secukupnya) :
Gula
Garam
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng udang sebentar. Angkat dan sisih kan.
2

Tumis bumbu iris dan halus, aduk sampe wangi lalu masukkan tomat. Masak sampe berair, lalu masukkan kecap manis, gula dan garam. Masak terus, cek rasa.
3

Masukkan pete, aduk2 bentar. Kemudian masukkan telur, kentang & udang yg sdh digoreng. aduk rata dan sajikan.