Gulai ikan asap

Name: Gulai ikan asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pot ikan asap tuna; 150 gr kol; 3 buah kacang panjang; 1 bks kara; Bumbu Halus; 8 bwng merah; 4 bwng putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 3 butir kemiri sangrai; Bumbu utuh; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 lembar daun kunyit; 2 ikat kemangi

Safina @safina

Haiiiiiii udah lama nihh ga upload 😁😊
Yukkk di coba resep simple ini 😃

Lebih banyak

Gulai ikan asap

Safina @safina

Haiiiiiii udah lama nihh ga upload 😁😊
Yukkk di coba resep simple ini 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4pot ikan asap tuna
150 grkol
3 buahkacang panjang
1 bkskara
Bumbu Halus
8bwng merah
4bwng putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
3 butirkemiri sangrai
Bumbu utuh
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai
1 lembardaun kunyit
2 ikatkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu yg harus di uleg/blender
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn lengkuas daun jeruk daun salam daun kunyit dan serai sampai wangi dan berubah warna
3

Masukan ikan asap nya oseng2 hingga bumbu merata ke ikan lalu masukan air
4

Setelah air sdh mendidih masukan kol, kasih garem penyedap dan lada bubuk.
5

Setelah itu masukan santan sambil sesekali di aduk agar santan tdk pecah. Masukan kacang panjang lalu tes rasa.
6

Terakhir setelah sdh mau matikan kompor masukan kemangi.
7

Siap di sajikan 😍