Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Udang (cuci bersih & beri perasan jeruk nipis); 6 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 7 buah Cabe Merah Keriting; 1 buah Cabe Rawit (bs diskip); 1/2 buah Bawang Bombay (Saya lg tdk punya 😁); 1 sdm Saos Sambal; 1 sdm Saos Tomat; 1 / 2 sdt Saos Tiram; 1 sdm Gula Pasir; 1/4 sdt Garam; 2 lembar Daun Jeruk; 1/2 sdt Maizena; 1/4 sdt Kaldu Bubuk; Air secukuonya

Nova Ratu @cook_17535456

Jakarta Selatan

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Udang Saos Padang

Nova Ratu @cook_17535456

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramUdang (cuci bersih & beri perasan jeruk nipis)
6 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
7 buahCabe Merah Keriting
1 buahCabe Rawit (bs diskip)
1/2 buahBawang Bombay (Saya lg tdk punya 😁)
1 sdmSaos Sambal
1 sdmSaos Tomat
1/ 2 sdt Saos Tiram
1 sdmGula Pasir
1/4 sdtGaram
2 lembarDaun Jeruk
1/2 sdtMaizena
1/4 sdtKaldu Bubuk
Air secukuonya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya.
2

Blender bahan yang dihaluskan.
3

Tumis bahan yang dihaluskan hingga wangi/matang, lalu masukan daun jeruk. Aduk2.
4

Masukan saos tomat, saos sambal & saori saos tiram. Aduk2.
5

Masukan air, aduk kembali.
6

Masukan udang, masak hingga udang berubah warna. masukan gula pasir & garam. Aduk2.
7

Masukan kaldu bubuk & maizena yang sudah dilarutkan degan air. Aduk kembali. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa.