Kerang Hijau Saos Padang

Name: Kerang Hijau Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang hijau (dikukus/direbus ok); 3 cm jahe, geprek; 1 batang serai, geprek; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5-10 bh cabe rawit, diiris (sesuai selera); 10 bh cabe merah kriting; 1 bh bawang bombay; 6 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 200 ml air; 1 btr telur, kocok; 1 sdt kaldu bubuk (royco); 1 sdt garam

OlinYolina @olinyolina

Palembang

Layak untuk dicoba karena enak banget bumbunya 😬👌🏻

Lebih banyak

Kerang Hijau Saos Padang

OlinYolina @olinyolina

Palembang

Layak untuk dicoba karena enak banget bumbunya 😬👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang hijau (dikukus/direbus ok)
3 cmjahe, geprek
1 batangserai, geprek
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5-10 bhcabe rawit, diiris (sesuai selera)
10 bhcabe merah kriting
1 bhbawang bombay
6 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
200 mlair
1 btrtelur, kocok
1 sdtkaldu bubuk (royco)
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kerang, lalu kukus/rebus.
2

Haluskan bumbu : cabe merah, bawang merah, bawang putih.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, jahe, serai & cabe rawit. Tumis sebentar
4

Masukkan kerang, aduk rata. Lalu masukkan saos sambal, saos tomat & saos tiram. Lalu masukkan kaldu bubuk, garam & air.
5

Tunggu air agak mengental lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OlinYolina @olinyolina

pada 12 April 2020 10.38

Palembang

Lebih doyan masak ketimbang bikin kue 😂Kesulitan hanya dengan langkah-langkah di cookpad? Boleh kunjungi video masak Saya di Channel Youtube Saya ya ^^ ini linknya : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi.Catch me on instagramInstagram : @olinyolinawww.instagram.com/olinyolina

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya