Ayam + Tahu rica rica pedass maknyosss

Name: Ayam + Tahu rica rica pedass maknyosss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong Ayam; 2 buah Tahu; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 cabe rawit sesuai selera; 5 cabe merah keriting sesuai selera; 1 ruas jahe; 1 ruang kunyit; 1 ikat kemangi; 1 ruas lengkuas geprek; 2 daun salam; 2 daun jeruk; secukupnya Gula garam; Minyak untuk menggoreng

Retha @cook_12538470

Punya nya ayam 6 potong kecil plus tahu 2 buah.ya udah lah biar jadi satu dan gak butuh lauk lagi akhirnya saya masak pedas. Kali ini saya pilih rica rica biar nafsu makan nambah 😂

Lebih banyak

Ayam + Tahu rica rica pedass maknyosss

Retha @cook_12538470

Punya nya ayam 6 potong kecil plus tahu 2 buah.ya udah lah biar jadi satu dan gak butuh lauk lagi akhirnya saya masak pedas. Kali ini saya pilih rica rica biar nafsu makan nambah 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongAyam
2 buahTahu
Bumbu halus
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15cabe rawit sesuai selera
5cabe merah keriting sesuai selera
1 ruasjahe
1ruang kunyit
Bumbu pelengkap
1 ikatkemangi
1 ruaslengkuas geprek
2daun salam
2daun jeruk
secukupnyaGula garam
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam nya di cuci bersih kucuri air jeruk nipis sedikit lalu cuci lagi dan goreng setengah matang.
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk sampe harum, setelah harum masukkan ayam dan aduk sampe ayam terbumbuhi, lalu masukkan air dan biarkan agak menyusut.
3

Setelah agak menyusut, masukkan gula garam secukupnya, tes rasa.. Jika sudah oke masukkan kemangi... Aduk sebentar dan matikan kompor.. Jadi deh.. Praktis bukan?
4

Selamat mencoba :)