Kerecek Ati Ampela

Name: Kerecek Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pasang Ati ampela; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 cabe rawit; 1 cabe kering; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt kecap Mani's; secukupnya Merica; secukupnya Garam; Secukupnya gula merah; secukupnya Royko; secukupnya Air

Milanur @milanur12

Seroja Home Residence 2 Soreang Bandung

Nyobain resep Dr tetangga, kebetulan ada Ati ampela bonus jg. Coba d bikin Kerecek deh

Lebih banyak

Kerecek Ati Ampela

Milanur @milanur12

Seroja Home Residence 2 Soreang Bandung

Nyobain resep Dr tetangga, kebetulan ada Ati ampela bonus jg. Coba d bikin Kerecek deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 pasangAti ampela
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2cabe rawit
1cabe kering
1 cmkunyit
1 cmjahe
2 lembardaun jeruk
1 sdtkecap Mani's
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
Secukupnyagula merah
secukupnyaRoyko
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Ati ampela, lalu rebus sampai matang
2

Sambil nunggu matang, iris semua bahan yg bisa di potong
3

Setelah Ati ampela matang, cuci bersih lalu potong-potong
4

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak lalu tumis semua bumbu yang sudah diiris sampai harum
5

Masukan Ati ampela oseng-oseng sebentar lalu tuangkan air sampai Ati ampela terendam
6

Masukan semua bumbu, koreksi rasa. Jika sudah terasa pas, tunggu sampai air sedikit surut
7

Jika sudah surut, angkat. Kerecek Ati ampela siap dihidangkan. Selamat menikmati Dan mencoba nya ya bun