Selain ati ampela resep ini bisa dipakai untuk daging sapi. Hanya untuk daging sapi tidak pakai kunyit.

Ke warung sayur ngelihat kucai, penasaran masaknya. Udah deh kebetulan punya ati ampela.Dikira suami ijo-ijo kangkung, hehe, aku juga belum bisa ngejelasin rasanya. Semua sayur hijau suka deh. ☺🤭

Assalamualaikum coocpaders, biasanya masak krebek ini pakai daging bebek, entog atau nila, karena adanya ati ampela pun jadi dimasak krebek....#3weekschallenge#5resepterbaruku#berburucelemekemas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019

di bulan Puasa ini pasti pada butuh persediaan Lauk yang praktis..yang #AntiRibet ...untuk penyuka Ati Ampela bisa menyiapkan Ungkep Ati Ampela.. yang setelah matang bisa disimpan di Lemari Es.. nanti pas butuh tinggal disreeeeng..digoreng sebentar saja...jadi deh..Lauk siap santap👍😃#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Jarang banget masak ati ampela ini, cuman karena bosen sama daging ayam jadilah mamak masak ati ampela ini...

Udah lama banget ga masak ati ampela, mendingan bikin daripada beli, lagi-lagi penghematan hehe..

Hari ke tiga ramadhan pengen buka puasa pake menu pedas eeh ke warung liat ada krupuk krecek, langsung deh kebayang bikin ayam, ati ampela krecek pake santan dipedesiin. 😊

Ati ampela, di cuci bersih. Tidak lupa, bagian yang ada ususnya, dikerok sedikit agar kotorannya hilang. Biasanya setelah dicuci bersih, saya rebus sebentar. Tapi kali ini saya rendam 10 menit dengan perasan jeruk nipis dan 1 sdm garam

Biasa kalau beli ayam ekoran ,pasti dapat ati ampela. Ati ampela saya mau coba resep dari mbak @irunkha_27 yaitu dimasak Paleko, enakkk terima kasih untuk resepnya ya mbak 🥰🙏🏻#atiampelapaleko#GenkPejuangDapur#TerimakasihSponsorGenkPeda#Terimakasih_Abukirun#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

#berburucelemekemas #resolusi2019Salah satu masakan andalan saya untuk memenuhi nutrisi. Dan paling simpel masak nya ☺️

Pagi pagi mamah udah beli ceker, siangnya aku beli ati ampela. tadinya bingung mau tak masak apah, tapi keinget waktu itu ade pengen rica rica. Akhirnya tak gabung semua jadi rica rica ceker ati ampela 😂😂😂. Ini baru belajar bikin loh yah. Tapi rasa pedas, asin, manis gurihnya pas 😚

Masih meramaikan pekan recook nya #GenkPejuangDapur yang dimenangkan mba Nuri. Untuk #RememberGenkPeda_AbukIrun . Kali ini sy intip resep ati ampelanya mba Nuri. Paleko sendiri adalah masakan dari daerah Bugis yang artinya Masak menggunakan wajan yang terbuat dari tanah. Jika di minang wajan ini dinamakan Balango atau Belanga... Namun disini sy hanya menggunakan wajan biasa, karena memang tak punya Belanga.Meskipun begitu, citarasa Ati Ampela Paleko ini tak kalah sedap dari masakan² ati ampela lainnya. Dan resep ini cara langkahnya sedikit kumodifikasi, ati ampelanya kurebus dulu dan digoreng sebentar karena suami tidak suka ati ampela yang tidak digoreng. Sedangkan resep aslinya hanya dilumuri jeruk nipis. Jika ingin resep aslinya liat punya mba Nuri yaa.. Yuk cobain...Semoga mba Nuri serta keluarga selalu sehat ya 🥰Source : Abuk Irun#CookpadCommunity_Sumbar#GA_TheNextLevel#OlahanAtiAmpelaMamiFay