Siapkan wadah, masukan 250 ml air hangat, 5 sdm tepung, gula pasir dan ragi. Lalu aduk searah jarum jam sampai gula larut.

Masukan sisa tepung terigu perlahan sambil terus di aduk, lalu masukan telur, susu bubuk dan margarin dan aduk kembali sampai adonan tercampur rata dan tidak lengket. Uleni adonan sampai benar benar kalis elastis, lalu tutup menggunakan plastik wrap/kain. Diamksm selama 45 menit atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.

Setelah 45 menit, kempeskan adonan dan uleni sebentar.

Selanjutnya bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan dan lubangi bagian tengahnya menggunakan tutup botol atau cetakan donat, setelah itu tutup menggunakan kain. Diamkan kembali sampai adonan mengembang atau sekitar 40 menit. Note: taruh adonan yang telah di bulati di atas kertas roti dan taburi menggunakan tepung terigu agar donat tidak lengket dan mudah di ambil ketika akan di goreng. Jangan lupa untuk memberi jarak antar donat agar tidak menempel ketika proses pengembangan.

Panaskan minyak, lalu goreng donat menggunakan api kecil atau low ke medium. Note: balik donat sekali saja agar mendapatkan hasil yang maksimal dan matang sempurna.

Selamat mencoba, enjoy!