Oseng Daging Super Simpel

Name: Oseng Daging Super Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons daging (potong dadu); 6 cabe utuh; Paprika (potong dadu); 4 Bawang merah; 2 bawang putih; 6 cabe rawit; 1 cabe merah; 1/2 cm jahe; Garam; Gula; Penyedap; Lada hitam; Saos tomat; Saos tiram; Daun salam n jeruk; Lengkuas; Serai

Najm @na_nazama

Sidoarjo

Oseng Daging Super Simpel

Najm @na_nazama

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 onsdaging (potong dadu)
6cabe utuh
Paprika (potong dadu)
Bumbu Halus
4Bawang merah
2bawang putih
6cabe rawit
1cabe merah
1/2 cmjahe
Bumbu tambahan
Garam
Gula
Penyedap
Lada hitam
Saos tomat
Saos tiram
Daun salam n jeruk
Bahan geprek
Lengkuas
Serai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging setengah matang. Buang air warna coklat (yang paling atas), sisakan 1 gelas air kaldu.
2

Tiriskan daging. Dan haluskan bumbu.
3

Tumis bumbu halus dan masukkan paprika, cabe utuh, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
4

Jika bumbu sudah harum. Tambahkan air kaldu. Dan tambahkan gula, garam, saos tiram, saos tomat dan lada hitam. Jangan lupa cek rasa.
5

Masukkan daging yg telah ditiriskan. Koreksi rasa.
6

Diamkan dan aduk sesekali. Hingga air kaldu sudah sedikit (nyemek). Oseng daging telah siap.