Ikan Gurami Kuah Kuning

Name: Ikan Gurami Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gurami; 2 buah lemon; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 1 ruas kunir; 1 ruas jahe; 2 batang serai; 2 buah tomat; 1 ruas jahe; 3 lembar daun jeruk; Daun kemangi

Ari Try Budirahayu @cook_15394004

Lumajang

Ikan Gurami Kuah Kuning

Ari Try Budirahayu @cook_15394004

Lumajang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan gurami
2 buahlemon
Bumbu halus:
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
1 ruaskunir
1 ruasjahe
Bumbu tumis:
2 batangserai
2 buahtomat
1 ruasjahe
3 lembardaun jeruk
Daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan gurami dan potong sesuai selera. Tambahkan lemon yang sudah diperas ke ikan yang sudah dicuci bersih.
2

Siapkan bumbu yang harus dihaluskan.
3

Setelah halus, siapkan minyak panas dan tumis bumbu tumis kecuali tomat dan daun kemangi sampai harum.
4

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum.
5

Cuci bersih ikan, dan masukkan ke dalam wajan. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk.
6

Masak sampai mendidih. Setelah matang tambahkan tomat dan daun kemangi.
7

Ikan gurami kuah kuning siap dihidangkan.