Tongseng Ayam@mamasusancooks
Tongseng ternyata tidak hanya isinya daging kambing saja lho, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam ataupun daging sapi. Kali ini Mama Susan mengolah Tongseng dengan daging ayam. Rasanya tentu saja manis-gurih dan kaya dengan rempah. Kalau masak menu ini seisi rumah harum sekali dengan wangi rempah-rempah. Sukaaaa deh! Simak yuk resep kreasi Mama Susan ini...
Tongseng Ayam@mamasusancooks
Tongseng ternyata tidak hanya isinya daging kambing saja lho, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam ataupun daging sapi. Kali ini Mama Susan mengolah Tongseng dengan daging ayam. Rasanya tentu saja manis-gurih dan kaya dengan rempah. Kalau masak menu ini seisi rumah harum sekali dengan wangi rempah-rempah. Sukaaaa deh! Simak yuk resep kreasi Mama Susan ini...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga empuk. Angkat ayam dan simpan air kaldu ayam.
- 2
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan cengkeh, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Masak hingga bumbu matang.
- 3
Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan bubuk kari, pala, kecap manis. Aduk rata.
- 4
Masukkan santan, susu dan air kaldu ayam secukupnya. Masak hingga mendidih. Kemudian baru tambahkan garam, gula pasir dan lada secukupnya.
- 5
Masak hingga matang. Sesaat sebelum dimatikan, masukkan cabe rawit dan tomat. Angkat.
- 6
Siap dihidangkan dan bisa ditambahkan dengan irisan kol. Selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar