Sosis lada hitam
Punya sisa daging yang udah dipresto sedikit dan lagi kepengen masak lada hitam akhirnya ditambahkan sosis ayam yang ada di kulkas. Berhubung gak punya paprika. Akhirnya pakai cabai merah besar saja.
Sosis lada hitam
Punya sisa daging yang udah dipresto sedikit dan lagi kepengen masak lada hitam akhirnya ditambahkan sosis ayam yang ada di kulkas. Berhubung gak punya paprika. Akhirnya pakai cabai merah besar saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sosis jadi 5 bagian lalu belah tidak sampai putus jadi 4 bagian
- 2
Goreng sosis hingga matang, angkat dan sisihkan
- 3
Sisa daging saya potong kecil-kecil atau sesuai selera
- 4
Geprek bawang putih lalu potong kecil2 (cincang)
- 5
Potong bawang merah tipis-tipis
- 6
Potong cabai merah besar secara serong
- 7
Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum
- 8
Masukkan sosis dan daging
- 9
Tambahkan minyak wijen, saos rasa raja, saos tiram, kecap. Aduk rata
- 10
Tambahkan sedikit air
- 11
Jika kurang asin bisa ditambahkan garam
- 12
Masukkan potong cabai, bubuk bawang bombai dan lada hitam
- 13
Aduk rata, masak hingga matang
- 14
Jika daging yang digunakan belum matang, maka sebelum memasukkan bumbu saos dan kecap, sebaiknya daging dimasak hingga empuk dengan menambahkan air secukupnya. Sosis dimasukkan setelah air sedikit menyusut.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar