Bawal bakar sambal matah

Name: Bawal bakar sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan bawal uk sedang; Jeruk nipis untuk perasan; Minyak goreng dicampur kecap manis; Bahan sambal matah:; 10 bh cabe rawit iris tipis; 4 tangkai serai ambil serat putihnya iris tipis; 4 lbr daun jeruk; 4 siung bawang merah iris tipis; 2 jeruk kunci; Kaldu ayam; Sedikit gula

Rie Tamara @Rie_Kitchen12

Samarinda

Pengen coba" aja sihhh ehhh gag taunya anak" sukaaa❤️❤️❤️

Lebih banyak

Bawal bakar sambal matah

Rie Tamara @Rie_Kitchen12

Samarinda

Pengen coba" aja sihhh ehhh gag taunya anak" sukaaa❤️❤️❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan bawal uk sedang
Jeruk nipis untuk perasan
Minyak goreng dicampur kecap manis
Bahan sambal matah:
10 bhcabe rawit iris tipis
4 tangkaiserai ambil serat putihnya iris tipis
4 lbrdaun jeruk
4 siungbawang merah iris tipis
2jeruk kunci
Kaldu ayam
Sedikitgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bawal lumuri jeruk nipis diamkan sekitar 15 menit
2

Siapkan wajan,masukan minyak goreng sedikit utk menumis, masukkan bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, kaldu ayam, gula, koreksi rasa, matikan api, masukan perasan kunci
3

Bakar ikan sambil diolesi minyak dan kecap
4

Terakhir masukan ikan bakar diwadah kemudian taburi atasnya dgn sambal matah