Dencis tauco pedas

Name: Dencis tauco pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan dencis; 1 buah tomat besar potong2; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang daun bawang; 1 SDM tauco; 1/2 Sdt gula pasir; Secukupnya garam, merica & kecap asin (bisa juga kecap inggris); 1 bh jeruk nipis; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1/2 bh bawang bombay; 5 bh cabe merah; 4 bh cabe hijau; 10 bh cabe rawit

Bunda Fatih @cook_11722343

Pekanbaru

Dencis tauco pedas

Bunda Fatih @cook_11722343

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan dencis
1 buahtomat besar potong2
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangdaun bawang
1 SDMtauco
1/2 Sdtgula pasir
Secukupnyagaram, merica & kecap asin (bisa juga kecap inggris)
1 bhjeruk nipis
Bahan Irisan :
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1/2 bhbawang bombay
5 bhcabe merah
4 bhcabe hijau
10 bhcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan dan lumuri dengan jeruk nipis sampai 5 menit, lalu cuci kembali dan goreng sampai masak
2

Tumis bumbu iris beserta daun jeruk dan daun salam sampai harum, masukan tauco dan ikan, aduk.
3

Masukan sedikit air, gula, garam, kecap asin dan merica, icip rasa dan biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut, matikan api, masukan tomat dan daun bawang, sajikan.