Roti Sobek
Menunggu suami pulang dari gawe mending buat cemilan, tapi saat dia pulang cemilannya belum jadi juga hihi..padahal harapannya ingin sudah jadi sebelum suami pulang ekh..malah bikin dia sibuk gara2 cemilan ini, maap sayang.
Suatu saat mau buat lagi dengan cara berbeda mungkin tanpa mixer dan beberapa bahan mau diganti seperti butter > mentega dan pengembang roti > fermipan.
Terima kasih suamiku^_^
Selamat mencoba
Roti Sobek
Menunggu suami pulang dari gawe mending buat cemilan, tapi saat dia pulang cemilannya belum jadi juga hihi..padahal harapannya ingin sudah jadi sebelum suami pulang ekh..malah bikin dia sibuk gara2 cemilan ini, maap sayang.
Suatu saat mau buat lagi dengan cara berbeda mungkin tanpa mixer dan beberapa bahan mau diganti seperti butter > mentega dan pengembang roti > fermipan.
Terima kasih suamiku^_^
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu kuning lalu hancurkan dengan garpu. Campur telur, butter, gulpas, garam, SP mixer hingga tercampur.
- 2
Lalu masukan labu kuning hancurkan dengan mixer hingga merata.
- 3
Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu yang telah diayak. Aduk adonan dengan spatula kalau makin berat aduk dengan tangan sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan kain yang lembab selama 45 menit. Setelah 45 menit adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Untuk isinya..panaskan mentega pada teflon dengan api sedang lalu masukan telur dicacah, bawang merah yang telah diiris, cornet, daun bawang, tomat, susu cair aduk merata dan terakhir masukan maizena aduk kembali.
- 5
Buat adonan menjadi bulat kecil-kecil dengan masing-masing berat 50 gr, pipihkan lalu masukan cornet yang sudah dimasak tadi, tutup cornet dengan adonan sehingga berbentuk bulat.
- 6
Tata adonan yang sudah dibulatkan tadi ke dalam Loyang. Gak tw ukuran loyangnya, tp masuk 9 adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat. Tambahkan kenari kismis diatasnya (skip) dan oleskan campuran telur dan madu diatasnya.
- 7
Tata 18 adonan diloyang yang besar, tambahkan kenari dan kismis (skip) dan oleskan campuran telur dan madu diatasnya.
- 8
Panggang adonan selama 30 menit dengan menggunakan api atas dan bawah dan suhu 140°c (tergantung oven masing2 dan adonannya) Tadaaaa...jadi roti sobek.
- 9
Yang ini beda..dioven nya agak lama dari sebelumnya dan matang dimenit ke 50. Tadaaa..jadi juga deh.
- 10
Kebanyakan isi, gini deh hasilnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar