Sambel goreng ati ala mimi

Name: Sambel goreng ati ala mimi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg kentang; 1 kg ati rempelo; 1 kg wortel; 1/2 kg cabe besar; 1/4 bawang merah; 1/4 bawang putih; Garam; Gula merah; 2 saset Merica bubuk; secukupnya Asam jawa; secukupnya Bawang goreng

Mimi_Dewi Puspita Sari' @cook_21477312

Ayo makan siang dulu yuk

Lebih banyak

Sambel goreng ati ala mimi

Mimi_Dewi Puspita Sari' @cook_21477312

Ayo makan siang dulu yuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgkentang
1 kgati rempelo
1 kgwortel
1/2 kgcabe besar
1/4bawang merah
1/4bawang putih
Garam
Gula merah
2 sasetMerica bubuk
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan wortel lalu bentuk dadu kemudian goreng hingga kekuningan
2

Rebus rempelo ati lalu dipotong bentuk dadu
3

Haluskan cabe merah besar bawang putih dan bawang merah kemudian sangrai hingga wangi
4

Stlah wangi masukan garam gula jawa merica tersebut kmdn bahannya dimasukan semua aduk aduk hingga rata
5

Icip icip aplbila sudah enak lgsg plating di mangkok besar siap di hidangkan taburi bawang goreng di atasnya