Gulai Otak BB Booster, MPASI 9m+
Coba-coba bikin gulai otak yg bumbu dan rasanya light untuk anak saya.
Kebetulan BB nya sempet turun karena batuk pilek, makanya ibuk langsung cuss bikin gulai otak ini.
Resep ini ala2 gultak yg dijual online itu ya buibu.... (yg ngaku ibu2 olshop pasti tau lah yaa...)
Yg pasti lebih murah dan bisa juga buat lauk sekeluarga (bapak sama ibunya dikit aja, kolesterol tinggi lho ini, haha..)
Selamat mencoba...jangan lupa taburkan bumbu cinta saat membuatnya ❤
Gulai Otak BB Booster, MPASI 9m+
Coba-coba bikin gulai otak yg bumbu dan rasanya light untuk anak saya.
Kebetulan BB nya sempet turun karena batuk pilek, makanya ibuk langsung cuss bikin gulai otak ini.
Resep ini ala2 gultak yg dijual online itu ya buibu.... (yg ngaku ibu2 olshop pasti tau lah yaa...)
Yg pasti lebih murah dan bisa juga buat lauk sekeluarga (bapak sama ibunya dikit aja, kolesterol tinggi lho ini, haha..)
Selamat mencoba...jangan lupa taburkan bumbu cinta saat membuatnya ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus otak di air mendidih yg sudah ditambahkan garam secukupnya, 2 siung bawang putih geprek, dan 1 ruas serai. Rebus selama 20 menit sampai otak matang, kemudian potong sesuai selera.
- 2
Siapkan ulegan dan cobek. Haluskan sisa bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, dan kunyit. Lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam.
- 3
Setelah bumbu harum, masukkan sisa air. Tambahkan kaldu jamur, garam sesuai selera, dan gula pasir, lalu didihkan. Setelah mendidih tambahkan santan dan aduk2 agar santan tidak pecah.
- 4
Masukkan potongan otak yg sudah direbus tadi, kemudian masak selama 10 menit. Jangan lupa cek rasa.
- 5
Hwallaa...gultak buatan ibu siap disajikan...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar