Potong2 fillet ayam kecil tambahkan bawang putihgaram kecap inggris dan aduk rata.taburi dg tepung tapioka sampai rata. Sisihkan

Goreng ayam dg minyak sampai matang.sisihkan

Untuk saus:panaskan sedikit minyak masukkan bawang putih,sebagian bawang bombay aduk sampai harum lalu masukkan sausnya(sdh sy jadikan 1 dlm 1 wadah sblmnya dg ditambah sedikit saja air).lalu aduk sampai saus mengental terakhir masukkan sisa bawang bombay dan paprika aduk 2 sampai saus kelihatan mengkaramel lalu masukkan ayam dan kacang yg sdh digoreng.aduk cepat sampai rata.siap disajikan