Ram bắp (ngô)

Name: Ram bắp (ngô)
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 0.5 kg Bắp non (đã sướt); 1 củ hành tây (hành tím cũng được nhé); 1 củ tỏi; Lá hẹ; 15 cái bánh tráng mỏng; Dầu ăn; Gia vị (muối, đường, tiêu, bột ngọt)

Cẫm Huyền @cook_21784912

Ram bắp là món ăn đặc sản ở tỉnh Quảng Ngãi, mỗi lần về quê tôi hay làm món này, ăn rất ngon và không bị ngán tí nào 😊

Xem thêm

Ram bắp (ngô)

Cẫm Huyền @cook_21784912

Ram bắp là món ăn đặc sản ở tỉnh Quảng Ngãi, mỗi lần về quê tôi hay làm món này, ăn rất ngon và không bị ngán tí nào 😊

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

0.5 kgBắp non (đã sướt)
1 củhành tây (hành tím cũng được nhé)
1 củtỏi
Lá hẹ
15 cáibánh tráng mỏng
Dầu ăn
Gia vị (muối, đường, tiêu, bột ngọt)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đối với bắp nếu mua trái y mình dùng dao sướt mỏng bắp (Ở đây mình mua sẵn bắp họ đã sướt). Sau đó cho bắp ra cái bát, nêm muối, đường, tiêu, bột ngọt vào trộn đều.
2

Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng. Hẹ cắt nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn. Sau đó cho tất cả vào bát bắp ở trên, trộn đều.
3

Bánh tráng (ở quê mình có bán loại bánh tráng chuyên dùng để gói ram. Nếu quê bạn không có bạn có thể mua các loại bánh tráng về nhúng nước và gói). Cho bắp vào bánh tráng, dàn dài ra theo chiều ngang và cuốn chặt tay.
4

Sau đó bắt 1 chảo dầu, chờ dầu nóng cho ram vào và chiên. Đến khi ram vàng đều thì vớt ra. Bạn có thể ăn kèm các loại rau, ram bắp cuốn bánh tráng và rau sống ăn rất ngon đấy. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt nữa thì ngon lắm luôn nè!