Menu Diet: Shirataki Noodles

Name: Menu Diet: Shirataki Noodles
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60-70 gr Shirataki Noodles; 1/2 Buah Wortel; 30 gr Bayam; 50 gr Jamur Shimeji; 3 Siung Bawang Putih; 1/3 Siung Bawang Bombay; 2 Sdm Soy Sauce; 2 Sdt Minyak Wijen; 1 Sdt Saus Tiram; 1 1/2 Sdt Gula Pasir; 1 Batang Daun Bawang (Bagian Hijau); Biji Wijen Secukupnya; Secukupnya Merica; Secukupnya Garam; Minyak untuk Menumis

Amel @ameldestia

Bandung - Surabaya

Sebenernya ga bermaksud diet. Ngabisin sisa mi kering shirataki yang ada di rumah aja. Mi shirataki ini katanya rendah kalori banget (100gr shirataki=15-20 kalori). Cocok buat yg lagi diet. Kali ini pingin dimasaknya ala2 japchae korea krna teksturnya mirip ama korean glass noodle.

Lebih banyak

Menu Diet: Shirataki Noodles

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

60-70 grShirataki Noodles
1/2 BuahWortel
30 grBayam
50 grJamur Shimeji
3 SiungBawang Putih
1/3 SiungBawang Bombay
2 SdmSoy Sauce
2 SdtMinyak Wijen
1 SdtSaus Tiram
1 1/2 SdtGula Pasir
1 BatangDaun Bawang (Bagian Hijau)
BijiWijen Secukupnya
SecukupnyaMerica
SecukupnyaGaram
Minyak untuk Menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mi shirataki dalam air panas mendidih selama 5-8menit.
2

Rebus bayam pada air yang sudah diberi sedikit garam selama 5 menit. Tiriskan lalu siram dengan air dingin supaya warnanya tetap segar. Kemudian potong-potong.
3

Siapkan bumbu campuran soy sauce, minyak wijen, saos tiram, dan gula pasir.
4

Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan wortel kemudian jamur shimeji. Tumis kembali hingga layu.
5

Masukkan mi shirataki. Tuangkan campuran bumbu lalu aduk hingga merata. Beri sedikit merica. Tes rasa.
6

Hidangkan. Taburi pelengkap biji wijen dan daun bawang.