Ikan goreng mercon

Name: Ikan goreng mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat uk besar; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 2 buah cabe merah besar; 10 buah cabai rawit; 1 batang bawang prei(sya skip krn stok kosong); 1 buah jeruk nipis; sejumput garam; 2 sdt gula pasir; secukupnya kaldu sya pkek totole; minya secukupnya utk menumis

imelda jive @jive123

boleh pakai ikan apa saja,cuma kali ini saya pakai ikan bobara beratnya -+500gram,ini menu biasanya ada di penyatan C*k,sambal mirip ke arah dabu dabu2/mattah.

Lebih banyak

Ikan goreng mercon

imelda jive @jive123

boleh pakai ikan apa saja,cuma kali ini saya pakai ikan bobara beratnya -+500gram,ini menu biasanya ada di penyatan C*k,sambal mirip ke arah dabu dabu2/mattah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahtomat uk besar
2 batangserai
4 lembardaun jeruk
2 buahcabe merah besar
10 buahcabai rawit
1 batangbawang prei(sya skip krn stok kosong)
1 buahjeruk nipis
sejumputgaram
2 sdtgula pasir
secukupnyakaldu sya pkek totole
minya secukupnya utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua ikan yg telah di beri garam sampai kering,sisihkan dan tata di piring
2

Iris semua bahan di atas kecuali daun jeruk
3

Panaskan minyak lalu masukan daun jeruk tumis bentar lalu masukan semua bahan yg sudah di iris di atas,masukan gula,garam,kaldu, aduk sampai layu lalu perasi jeruk nipis,aduk rata koreksi rasa,klo di rasa rasa sdh pas matikan dan siram ke atas ikan goreng yg sudah di tata di piring