Khoai lang kén !
Đại dịch không mua được nên mình mầm món này ăn vặt...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai lang nạo vỏ ngâm nước muối loãng 30 phút. Sau 30p vớt khoai thái miếng vừa, nếu còn nhựa ở trong ngâm tiếp nước muối 10p nhé.
- 2
Tiếp đến hấp khoai trong 25p. Thấy khoai bở tung ta tắt bếp cho khoai vào 1 cái bát to hoặc chậu để nghiền.
- 3
Khoai nóng nghiền nhanh tay. Trộn tất cả loại bột(trừ bột chiên giòn), đường. Nhào thành khối bột dẻo. Thấy khoai khô ta cho từ từ sữa tươi vào nhào tiếp nhé. Được bột ta nặn thành từng kén như này.
- 4
Cất tủ đông 4-5 tiếng.
- 5
Sau khi bỏ tủ đông ra. Ăn bao nhiêu thì mình rán bấy nhiêu. Còn đâu để trong hộp cất tủ đông ăn dần nhé mọi người.
- 6
Cho khoai vào cái âu. Rắc bột chiên giòn lên đậy nắp xóc đều. Bột thừa ta cho sữa tươi và vừng vào trộn. Trước khi rán ta nhúng qua. Rán ngập mỡ nhé mọi người.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận