Cải rửa sach cắt lá cọng để riêng mình mua bữa trước nên lá héo sẵn.thịt xay với chút chả cá cho ngọt rồi ướp bột nêm tiêu gốc hành rồi đánh cho dai.lấy lá cải cho chút thịt vào cuộn lại rồi hấp.phần còn lại nấu canh bình thường nếu mom nào thích mùi gừng thì cho vô rất thơm canh chín nêm vừa ăn rồi cho cải hấp lên cho cả nước ngọt hấp vô chung.vậy là đã có nồi canh cải ngọt nấu thịt chả rồi