Tongkol rebus tumis aceh

Name: Tongkol rebus tumis aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tongkol rebus; Daun temurui/daun kare; secukupnya Garam; secukupnya Air; 2 siung Bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 1 sdt kunyit bubuk; Minyak makan untuk menumis; Bumbu halus :; 6 bh cabe merah; 8 bh cabe kecil; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm jahe; 6 bh asam sunti

Susanawati @susanaawati

Aceh, Indonesia

Tongkol rebus tumis aceh

Susanawati @susanaawati

Aceh, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan tongkol rebus
Daun temurui/daun kare
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
2 siungBawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
1 sdtkunyit bubuk
Minyak makan untuk menumis
Bumbu halus :
6 bhcabe merah
8 bhcabe kecil
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmjahe
6 bhasam sunti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus, panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih iris beserta daun temurui/daun kare, lalu masukkan bumbu halus dan kunyit bubuk, aduk sampai bumbu agak setengah matang
2

Masukkan ikan tongkol, masukkan garam, aduk sampai bumbu meresap dan rata baru tambahkan air, tunggu sampai mendidih, lalu angkat
3

Sajikan