Cilok Isi (tetap empuk & lembut saat sdh dingin) + Bumbu Kacang

Bismillah
Cemilan kali ini bikin Cilok Isi + Bumbu Kacang, masaknya sejam, makannya 5 menit ludes.. ehehehehhee...
Anak2 suka bngt, karena walopun sudah dingin, cilok tetap empuk dan lembut, ga alot...
Yuk ah langsung bebikinan...
Cilok Isi (tetap empuk & lembut saat sdh dingin) + Bumbu Kacang
Bismillah
Cemilan kali ini bikin Cilok Isi + Bumbu Kacang, masaknya sejam, makannya 5 menit ludes.. ehehehehhee...
Anak2 suka bngt, karena walopun sudah dingin, cilok tetap empuk dan lembut, ga alot...
Yuk ah langsung bebikinan...
Cara Membuat
- 1
Cara membuat cilok : campur semua bahan, kecuali air panas. Aduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk2, tunggu hingga hangat, uleni sebentar aja yaa, asal rata saja. Agar Cilok tidak alot.
- 2
Ambil adonan cilok secukupnya, pipihkan dan beri isian. Tutup dan bulatkan. Lakukan hingga adonan cilok habis. Didihkan air dipanci, rebus cilok sampai mengapung, diamkan beberapa saat, baru angkat dan tiriskan.
- 3
Cara membuat bumbu kacang : haluskan kacang tanah, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Kemudian tumis hingga setengah matang. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, tambahkan air. Aduk hingga rata.
- 4
Masukkan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, saos tomat, kecap manis. Aduk2 hingga air berkurang dan menjadi kental. Tes rasa.
- 5
Penyajian : letakkan cilok ke dalam mangkuk, siram dengan bumbu kacang. Taburi daun bawang. Selamat mencoba.. jangan lupa foto recooknya yaa... terima kasih
- 6
Tips : lumuri tangan dengan minyak goreng saat mengisi dan membentuk cilok, karena adonan agak lengket..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar