Sambal goreng kentang (+ ceker & telur puyuh)

Name: Sambal goreng kentang (+ ceker & telur puyuh)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 5 telur puyuh rebus (kupas); 5 ceker ayam; 1/4 kentang; Bahan B :; Cabai (sesuai selera); 1 tomat; 5 bawang merah; 1 bawang putih; 2 buah kemiri; Sedikit tumbar; Kunyit dan kencur (sedikit saja kira² se ujung jari); 1 lembar daun jeruk; Garam; Penyedap; Sedikit air (kira" saja); 1/2 sdm gula

Dapur Gendhis @DapurGendhis0114

Rembang Jawatengah

Sambal goreng kentang (+ ceker & telur puyuh)

Dapur Gendhis @DapurGendhis0114

Rembang Jawatengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
5telur puyuh rebus (kupas)
5ceker ayam
1/4kentang
Bahan B :
Cabai (sesuai selera)
1tomat
5bawang merah
1bawang putih
2 buahkemiri
Sedikittumbar
Kunyit dan kencur (sedikit saja kira² se ujung jari)
1 lembardaun jeruk
Garam
Penyedap
Sedikitair (kira" saja)
1/2 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker, lalu goreng sebentar
2

Kupas kentang,potong dadu, cuci bersih lalu goreng
3

Haluskan semua bahan B
4

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sedikit garam jika sudah harum, tambahkan air sedikit
5

Masukkan kentang,ceker,telur puyuh lalu aduk rata. Jika di lihat kurang air boleh d tambahkan sedikit air lagi. Yg penting bumbu bisa melaburi semua nya
6

Tambahkan penyedap dan gula, aduk rata dan tes rasa
7

Jika di rasa sudah pas semua nya, tunggu sampai bumbu mengental dan matikan kompor
8

Dan siap untuk di hidangkan 👩‍🍳
9

Mohon maaf foto di atas d ambil sedikit saja hasil masakannya, jd terlihat gk banyak 😁